Bondegården Lillelund

Kød med god samvittighed!

Month: februar 2015

Så har vi igen fået nye beboere på Bondegården Lillelund!

Dette fine par, en moskus -andemor og -andefar. image

De har indtil nu boet ude hos Per og Anette, men efter de har fået hund, så kunne de ikke have dem til at gå fritgående mere. Derfor ville de gerne af med dem.

Per og Anette er naboer til vores gode kammerat Simon. På en jagt her i efteråret, hvor både Simon, Per og jeg var afsted, faldt snakken på nogle af alle vores husdyr. Per nævnte at de var nød til at komme af med andeparret, så hvis vi ville, kunne vi få dem. Ellers mistede de “knoppen”.

Det blev dog ikke til andet end snak i første omgang, men her i weekenden fik vi at vide, at det var nu eller aldrig. Så nu måtte vi hellere slå til.

Det er svært at vide, om det var fordi, Anette ikke var hjemme, eller om Per bare var træt af at fodre på dem 🙂

Vi kørte op i “Kærret” for at hente dem i søndags. Det var forøvrigt en god lejlighed til at se Per’s nye bar. Den er lavet i kalmarbrædder og egeplanker, og står i hans nye festrum, “Trapperne”.

Navnet er vist mest til gavn for nabo-mændene, så de med god samvittighed kan ringe hjem til konen(lidt for sent) og sige: “Skat, jeg er lige på Trapperne”.

Baren blev godkendt! Dåseøllene smager også fint serveret på en egeplanke.

Vi fik læsset ænderne ind i bilen og kørte hjem på bondegården, hvor vi fik “redt op” i den gamle stald.

 

imageNæste morgen var panikken stor da ænderne var væk! Døren ned til stalden var blæst op, og ænderne var ikke i den bås, hvor de  aftenen forinden var blevet puttet. Der lå en enkelt fjer på gulvet… Det var alt.

Efter en mindre eftersøgning fandt jeg ænderne. De var bare ude at gå en tur for at inspicere området. Folden er tilsyneladende godkendt!

Indtil videre er det altså forbudt område, så jeg tog mig en alvorssnak med dem, hvorefter vi fulgtes ind i stalden igen. De skal nok få lov at trisse rundt på hele ejendommen, men i første omgang skal vi lige lære hinanden at kende… inde i stalden!

Moskusænder er forøvrigt kendt for at være tossede med “dræber-snegle”. Det bliver spændende at se, om de kan hjælpe til med at holde bestanden nede til sommer!

Hvis vi er heldige, så får vi ællinger i løbet af forsommeren. Det kunne være spændende! Så bliver der måske også en andesteg til jul. Kødet på en moskusand er mørkere og ikke helt så fedt som en “landand”. Mange kender i øvrigt anden fra supermarkedernes kølediske under navnet “Berberi and”.

Bondegården Lillelund er kommet på Facebook!

 

DSC_4294

Der sker meget for en nystartet virksomhed og på en nystartet hjemmeside og selvfølgelig skal vi også være på Facebook!

Vi håber, at I vil tage pænt imod os og “like” vores opdateringer.

Vi hører meget gerne fra jer, hvis I har spørgsmål, opskrifter eller historier, som I har lyst til at dele med os og resten af vores fans!